Formación

  •  Manipulador de alimentos
  • Seguridad e higiene alimentaria

  •   Ofrecemos un servicio personalizado, ajustando los programas formativos a las necesidades de cada empresa con cursos específicos dando cumplimiento al Reglamento CE 852/2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios, normativa nacional específica para determinados sectores alimentarios y local en su caso. 
  • Adaptado a la nuevas normativas  RE 1169/2011
  •  La formación es obligatoria y según lo establecido por la legislación vigente es responsabilidad de las empresas alimentarias garantizar que sus trabajadores dispongan de una formación adecuada en cuestiones de higiene alimentaria.
   
 
Te damos las herramientas necesarias para que obtengas la formación adecuada
para desempeñar funciones de manipulación de alimentos y de acuerdo a cada sector.
Un manipulador de alimentos son todas aquellas personas que por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.

 Reglamento (CE) 852 /2004

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2004:139:0001:0054:es:PDF


Real Decreto 109/2010
http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/gestion_riesgos/Doc_criterios_minimos_manipuladores_DEFINITIVO.pdf


Gestionamos la formación bonificada